LifeStyle

Begini Resep Untuk Membuat Kolak Ubi Enak dan Mudah

Azcapro – Membuat kolak ubi, Azcapro – Kolak merupakan salah satu jenis makanan berasal dari Indonesia terbuat dari berbagai macam bahan dasar yang mudah didapatkan seperti, ubi, pisang, singkong, kolang-kaling, labu parang dan lainnya.

Ketika membuat kolak umumnya akan dipadukan dengan jenis bahan lainnya seperti santan kelapa dan gula sebagai perasa manisnya. Resep cara membuat kolak juga bermacam-macam karena makanan ini merupakan makanan yang sudah sangat terkenal banyak jenisnya juga terbilang asli makanan Indonesia.

Kolak ubi cukup banyak digemari orang selain mudah dalam membuatnya juga karena rasa ubi menjadi empuk dan rasa manis gurih dari kuah gula yang dicampur santan. Umumnya disajikan sebagai takjil pada saat buka puasa tetapi kapan pun makanan ini juga bisa dinikmati.

Mari simak resep membuat kolak ubi berikut ini.

Bahan :

300 gr ubi yang berkualitas baik ( kupas kulinya lalu dipotong dadu )
2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
500 ml santan kelapa kental
500 ml air bersih
100 gr gula pasir
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat kolak ubi

  • Ubi yang sudah dipotong dadu kemudian dicuci dengan air bersih
  • Masukkan santan kelapa kental dan air kedalam panci, aduk rata
  • Rebus santan dan air bersama daun pandan diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk
  • Masukkan potongan ubi kedalam rebusan santan, tunggu sampai ubi empuk
  • Tambahkan, gula pasir/gula merah, garam dan vanili bubuk, aduk sampai tercampur rata dan matang.

Kolak ubi matang maka siap disajikan dalam keadaan hangat atau bisa juga disajikan dengan dicampur es agar rasanya menjadi dingin dan segar. Hidangan ini mungkin cocok untuk menemani Anda berbuka puasa.

Agar lebih bervariasi dan menambah rasa lebih enak kolak ini bisa ditambahkan jenis bahan lain seperti kolang-kaling atau dicampur dengan pisang.

Tags

Related Articles

Loading...
Back to top button
×

Install Mobiel App Kami!

Responsive image Enjoy Super fast loading
Responsive image Get Exclusive Offer
Responsive image Works Offline
Just Click Add to Home

Install Mobile App Kami!


Responsive image Enjoy Super fast loading
Responsive image Get Exclusive Offer
Responsive image Works Offline

Klik 3 Titik kanan atas
& Pilih menu "Add to Home Screen"
App kami terpasang otomatis tanpa install

Install Mobile App Kami!


Responsive image Enjoy Super fast loading
Responsive image Enjoy Super fast loading
Responsive image Enjoy Super fast loading

Just Click Responsive image
& Pilih menu "Add to Home Screen"
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker